vårens urter i mat og medisin
Vil du bli bedre kjent med urter, men er usikker på hvor du skal starte?
Hva med å lære hvordan du kan benytte naturens vekster til å oppnå bedre helse?
Hva med ny innsikt i hvilke urter du kan bruke ved lettere helseplager?
Hva med å bruke velsmakende, ville vekster til matlaging, lage urte-te basert på medisinplanter eller bruke ville vekster til å lage en helsefremmende urtesirup?
Ønsker du konkrete oppskrifter, fremgangsmåter og en trygg læringsarena med andre likesinnende?
JA! Da er dette kurset for deg!
Uke 1: Urte-te og deres medisinske egenskaper. Vi skal lære å lage te-blandinger mot forskjellige helseplager. Vi skal også lære å lage fermentert te.
Uke 2: Urtesiruper. Vi lærer ulike metoder for å framstille flere typer urtesirup, som er virksomme ved hoste og forkjølelse og som rett og slett smaker godt.
Uke 3: Spiselige, ville urter som kan brukes til matlaging: kandiserte fioler, geitrams-asparges, rognskudd-marsipan, groblad-chips, urtesouffle - og mye annet.
Uke 4: Quiz, spørsmål og svar, tilbakemeldinger, bonusinnhold.
HVER UKE FÅR DU:
Video (60 min) med gjennomgang av teori.
Instruksjonsvideoer, hvor jeg viser fremgangsmåten til produktene vi skal lage, steg for steg.
Video om enkelte ville vekster.
Live-møte (60 min eller mer etter behov) hvor du får svar på dine spørsmål.
Tilgang til lukket Facebook-gruppe der du kan lære, få tips og tilbakemelding av andre medlemmer.
Nedlastbare ark med pensum.
Oppfølging fra meg, slik at du får akkurat den kunnskapen du trenger for å bli trygg nok til å sanke nye planter.
Tilgang til en sosial arena og mulighet til å diskutere og dele erfaringer og kunnskap med de andre kursdeltakerne.
Vårurter i mat og medisin er et fire ukers kurs fullt av teori og praksis. Vi skal lære grunnleggende regler for hvordan høste, opparbeide og lagre urter. Vi skal ut, plukke vårurter og bruke dem i vitaminrik mat, helsefremmende urtesiruper og velsmakende urte-teer.
Kurset starter den 22. april, og det betyr at vi kan bruke alle vekstene idet de begynner å titte opp fra jorda. Det er dokumentert at unge skudd, planter og spirer har langt flere næringsstoffer og vitaminer enn det man finner i voksne planter, og at de mange gode egenskapene derfor bidrar til en bedre helse.
ETTER Å HA GJENNOMFØRT KURSET VIL DU:
Bli trygg på sanking og bruk av de viktigste medisinske vårplantene.
Kjenne godt til reglene for å samle og tørke urter. Du vet hvordan du kan unngå nybegynnerfeil.
Ha laget bl.a. hostesirup fra hestehov og smalkjempe, te fra fermenterte bjørkeblader, suppe og knekkebrød fra vårurter, nordiske kapers fra løvetannknopper og beroligende urte-te for enklere innsovning.
Få innsikt i folkemedisinen, og slik dra nytte av ville planter.
Være stolt av urteproduktene du har stablet på hylla.
Føle mestring over at du har laget naturlige produkter.
Ha flotte gaver til venner og familie.
Ha blitt kjent med andre likesinnede.
KURSET PASSER FOR DEG SOM:
Er nybegynner og ønsker å lære det grunnleggende om medisinplanter - i ditt eget tempo.
Drømmer om å ta naturens kraft og naturens apotek i bruk.
Vil redusere bruken av syntetiske legemidler.
Vil begynne å sanke egen mat.
Prisen på nettkurset er NOK 1890,-
Psssst.....! Og om du bestiller innen onsdag den 27.3. , får du tilsendt en oversikt over de viktigste medisinplantene som du kan så hjemme. Du får også tilgang til en instruksjonsvideo om hvordan så urter.
Tilbakemeldinger fra deltakere
HVORFOR HAR DU IKKE MELDT DEG PÅ?
- Jeg har ikke tid.
Du kan ta kurset i ditt eget tempo. Alt, inkludert livemøter, blir tatt opp, slik at du kan se alt senere og på et passende tidspunkt. Du får tilgang til kursmaterialet i et helt år.
- Jeg har ikke råd.
Dette er et intensivt 4-ukers kurs, slik at du får god verdi for pengene.
Avkobling og ro, fordi det å gå ut og å jobbe med urtene har den effekten på oss. Du får også kunnskap til å framstille naturlige produkter fra eget husapotek.
- Jeg er usikker på om jeg vil få noe utbytte av kurset.
Jeg veileder deg, steg for steg. Du kan spørre om alt du lurer på underveis. Det spiller ingen rolle om du har litt erfaring med urtekunnskap fra før. Jeg er sikker på at du vil lære noe nytt i løpet av kurset.
- Jeg er redd det er vanskelig å kjenne igjen urtene basert på et nettkurs. Jeg ønsker heller å delta på et fysisk kurs.
Du vil lære om urter som er trygge og umulige å forveksle med noe annet. Her er en tilbakemelding fra en kursdeltaker: "Selv om det er et nettkurs, så føles det som om at mesteparten av kurset har foregått ute i det fri - på leting etter urter."
Jeg heter Dana Drahos
Jeg er lærer, oversetter og driver Danas.
Jeg driver Danas, en liten bedrift som produserer naturlig, bærekraftig kosmetikk og urteprodukter. Hundrevis av mennesker har allerede deltatt på urtekursene mine. Jeg viser hvordan du kan leve mer bærekraftig og selvforsynt, ved å utnytte naturens sesonger, høste råvarer fra
naturen, spise næringsrik mat og lage dine egne hudpleieprodukter.
Jeg har vært fascinert av planter siden jeg var barn, og takket være bestefaren min, som var farmasøyt, ble jeg gradvis kjent med deres helsefremmende egenskaper.
Det gir en egen tilfredshet å gjenkjenne enkelte planter, å vite hva de kan brukes til og å utnytte råvarene best mulig. Fyll opp kjøkkenet og hjemmeapoteket med delikatessene og godsakene du har innhentet og laget på egen hånd!
Slik kan du få en følelse av at urter hjelper på områder der den klassiske medisinen ikke strekker til!
Jeg vil nemlig at DU også skal kjenne på denne lykkefølelsen av å bruke urter og planter. For den er helt spesiell!
BLI MED PÅ KURSET
"Vårurter i mat og medisin"
Jeg gir deg kunnskapen du trenger for å lykkes!